Leírás
Az ACME BBQ Rub fűszerkeverékek kimagasló minőséget képviselnek az európai barbecue-zásban. Kifejezetten finom őrlésű, összetett és rafinált rubok, amelyek összhatásukban a vezető amerikai BBQ-rubokra emlékeztetnek.
A Cow Boy BBQ-rub kifejezetten marhahús sütéséhez ajánlott, a marhaoldalas és a marhaszegy low & slow ikonikus fűszerkeveréke. Ha pedig texasi stílusú csiliragut készítünk, egy-két evőkanálnyi a Cow Boy-ból segít a telt, harmonikus végeredmény elérésben.
A hozzáadott kávé, füstölt paprika és chipotle erőteljes, aromás ízprofilt ad, amely kiváló briskethez, short ribshez, steakhez és burgerhez. Vadhúsokon is remek. Versenykörülmények között is tesztelve.
Szóródobozos kiszerelések:
- Cow Boy: 230 g/ 800 g
Az ACME BBQ Rubok alkotója Peter Hajdu, a szlovéniai BBQ-mozgalom vezetője, a Wild West Fest – On Fire Fesztivál alapítója.
Összetevők: Só, cukor, bors, őrölt kávé, koriander, fokhagyma, hagyma, füstölt paprika, chipotle, zellermag, citromsav, kalcium-szilikát (E552).
Allergének: mustár, zeller.
Tápérték 100 g-ban:
- Energia: 142 kcal / 596 kJ
- Zsír: 3 g
- Telített zsír: 0,5 g
- Szénhidrát: 22 g
- Cukrok: 17 g
- Fehérje: 4 g
- Só: 38,8 g
Származási ország: Horvátország.