Leírás
A Best of Nyárspolgár Szeminárium a Nyárspolgár legkiemelkedőbb fogásait bemutató kurzus, egy tömény örömjáték, hat órában.
-
6 órás időtartamban
-
6 kimagasló fogás bemutatása, elkészítése a Nyárspolgár BBQ évtizedes repertoárjából
Az bemutatott fogásokat mindig az adott nap előtt véglegesítjük, a szezonális lehetőségeket, elérhető húsokat is figyelembe véve. Mindenképpen bevált, nagy kedvencekről van szó.
Egy minta-ételsor:
-
Marhaoldalas + borjúnyelv pastrami
-
Kuza shurpa (egyszemélyes leves)
-
Bosnyák borjúragu babbal
-
Báránynyársak
-
Tandori csirkeszárny
-
Fatüzeléses BBQ-sertésoldalas/ császárhús
-
Libapljeszkavica
-
Zöldségkreációk füstön sütve
Alkalmazott sütők:
-
Kamadók, többféle méretben
-
Fatüzeléses ofszet szmóker
-
Pit Box D-Oven
-
Nyárspolgár Junior szekrényszmóker
-
ProQ Frontier
-
Nyárspolgár Samarkand Grill
-
Tandori kemence
FIGYELEM: a szeminárium demonstrációs jellegű, azaz a húsok előkészítését, sütését és a sütők kezelését az előadók végzik. Célunk, hogy széles technikai repertoárt mutassunk be, és stabil referenciasütéseket adjunk át a résztvevőknek.
További általános tudnivalók:
-
Valamennyi kurzusunkon kimagasló minőségű grill- és BBQ-húsokat használunk, úgymint amerikai marhaszegy, marhaoldalas, francia bébicsirke, kisüzemi állattartásból származó bárány, bárány, stb.
-
Emellett évtizedes szabadtűzi tapasztalatunkat, technikáinkat adjuk át a résztvevőknek.
-
A kurzust követően pár napon belül egy teljes receptkollekciót küldünk majd, a kurzuson bemutatott ételekről, technikákról. Ezzel együtt, aki szeretne, nyugodtan jegyzeteljen.
-
Fényképezni, videózni saját, otthoni felhasználásra lehetséges.
A belépőjegyeket GLS-el küldjük ki, amely levásárolható ajándék kupont is tartalmaz, 5.000 Ft értékben. A belépőjeggyel 1 fő vehet részt az eseményen.
A szemináriumok megrendezésére szombaton vagy vasárnap kerül sor, 11:30-18:00 idősávban.
Az oktatások helyszíne: a Nyárspolgár BBQ szabadtéri stúdiója, Solymáron.
Vélemények
Írja meg véleményét!
2026. 05. 11.
Nagyon profin megszervezett tanfolyam, rengeteg elméleti és gyakorlati tudást lehet szerezni. Az elkészített receptek tényleg a BBQ csúcsát képviselik. Akit kicsit is érdekel a téma, kötelező a kurzus!!
2026. 03. 28.
Igazolt vásárlás
Nagyon hasznos és tartalmas BBQ képzés volt, tömény, mégis jól érthető tudásanyaggal. A BBQ technikákat A-tól Z-ig átvettük, gyakorlati, jól használható leírásokkal és tippekkel. Külön kiemelném, hogy az egyes fogásokhoz izgalmas, különleges köreteket és savanyúságokat is megismertünk, ami még teljesebbé tette az élményt.
2026. 03. 26.
Igazolt vásárlás
Szuper tudasanyag, jol dokumentalva, barmely szintu fustimadonak jo szivvel ajanlom!
2026. 03. 26.
A főzőkurzus magas színvonalon, professzionális módon került megszervezésre, és rendkívül hasznos, gyakorlatias tudást nyújt a résztvevők számára. A képzés során nemcsak az alapvető technikák elsajátítására van lehetőség, hanem számos fontos részletre és szakmai összefüggésre is felhívja a figyelmet.
Külön kiemelendő Máriusz kimagasló szakmai tudása és kiváló kommunikációs készsége. Előadásmódja világos, érthető és inspiráló, amely nagyban hozzájárul a tananyag könnyű befogadásához.
A kurzus egyik legnagyobb erőssége, hogy a kezdő, akár teljesen amatőr résztvevők számára is jól követhető. Az oktatás felépítése lehetővé teszi, hogy a résztvevők ne csak megértsék, hanem önállóan el is tudják készíteni az ott bemutatott fogásokat. Ez jelentős sikerélményt biztosít, és további fejlődésre ösztönöz.
Külön kiemelendő Máriusz kimagasló szakmai tudása és kiváló kommunikációs készsége. Előadásmódja világos, érthető és inspiráló, amely nagyban hozzájárul a tananyag könnyű befogadásához.
A kurzus egyik legnagyobb erőssége, hogy a kezdő, akár teljesen amatőr résztvevők számára is jól követhető. Az oktatás felépítése lehetővé teszi, hogy a résztvevők ne csak megértsék, hanem önállóan el is tudják készíteni az ott bemutatott fogásokat. Ez jelentős sikerélményt biztosít, és további fejlődésre ösztönöz.
