Leírás
Legújabb oktatásunk, amelyet nagyon sokan kértek és vártak már tőlünk. Ezúttal a kenyérsütés adja a workshop vezérfonalát, különféle búza- és rozskenyerek sütésén megyünk végig kamadóban és D-Ovenben,
A kenyerek mellé néhány BBQ-fogással is készülünk, de középpontban a kenyerek elkészítése lesz, a teljes kelesztési és sütési folyamatot igyekszünk bemutatni és átadni.
Témakörök:
- Szamarkandi fehérkenyér
- Klasszikus francia briós
- Balti rozskenyerek
- Kazan patir (qozonban sült kenyér)
- BBQ-kísérők
FIGYELEM: a Kenyérsütés Parázs Felett Szeminárium demonstrációs jellegű, azaz a húsok előkészítését, sütését és a sütők kezelését az előadók végzik. Célunk, hogy széles technikai repertoárt mutassunk be, és stabil referenciasütéseket adjunk át a résztvevőknek.
További általános tudnivalók:
- Valamennyi kurzusunkon kimagasló minőségű grill- és BBQ-húsokat használunk.
- Emellett évtizedes szabadtűzi tapasztalatunkat, technikáinkat adjuk át a résztvevőknek.
- A kurzust követően pár napon belül egy teljes receptkollekciót küldünk majd, a kurzuson bemutatott ételekről, technikákról. Ezzel együtt, aki szeretne, nyugodtan jegyzeteljen.
- Fényképezni, videózni saját, otthoni felhasználásra lehetséges.
- Az oktatások helyszíne: a Nyárspolgár BBQ szabadtéri stúdiója, Solymáron.
- A belépőjegyeket GLS-el küldjük ki, amely levásárolható ajándék kupont is tartalmaz, 5.000 Ft értékben. A belépőjeggyel 1 fő vehet részt az eseményen.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!