Pit Box® Balkan Masters S

Ideális egész napos működtetéshez, közepesen erős, intenzív, de nem túl agresszív grillezéshez.

A legendás Sarajevo és Travnik ćevap ízvilág ihlette a megalkotását.

2023 óta gyártjuk

Főbb jellemzők:

Robusztus felépítés, éttermi használatra is ajánlott.
Samottozott vályú
Sűrű és vastag szénacél rácsok, régi, balkáni stílusú grillezéshez tervezve.

Előnyök:

Masszív, négyzet alakú 8 mm-es grillrács 6 mm-es résekkel, a faszén feletti felület 60%-át lefedi. Ez csökkenti a szívóteljesítményt, a szénacél rácsok pedig egyenletes hőt tárolnak és sugároznak ki.
A samottozott vályú a hőt is tárolja, így támogatja a gazdaságos működést.
A művelet az úgynevezett „balkáni hamu technikával” is elvégezhető, amikor az izzó szén egy részét tiszta hamuval mérsékeljük.